发布日期：2025-07-09 06:52    点击次数：69

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迈入“不惑之年”的华润万家在2024年末向零卖行业刻画了一幅“捏则能圆”的双品牌升级蓝图：一是领有超120 家门店的杰作超市业态品牌Olé追究发布三条家具线；二是华润万家旗下自有品牌追究发布六条品牌线。

与此同期，华润万家在宇宙范围内驱动业态升级鼎新，首推在西安、天津、南京、上海、广州、深圳、沈阳、南昌等11座城市”的50家焕新门店已于12月31日焕新亮相。

在扯旗放炮的零卖业“调改潮”中，看似“传统”的华润万家却给出了一种“新意盎然”的破局想路——由上到下、轮回渐进在“谈”的层面进行筹划刚毅的调和，这亦是其穿越周期、引颈行业变革的颠覆式力量。

01  焕新：超市上“新”，生存上“新”

华润万家围绕存量实体零卖资源所作念的调度优化，主要体目前惯例超市门店的亲民化升级上，这少量与《零卖业创新汲引执行有策划》中落实“一店一策”条目与打造温馨舒畅的破费新场景殊途同归。

以12月31日焕新开业的西安莲湖店为例，华润万家“超市上新”体目前每一个不详与破费者建立信任的决策触点。

比如，将货架由2.4米裁汰至1.8米，简便顾主拿取，同期通过品类罗列和有关性罗列，让顾主选购更为高效；拓宽主通谈，打造空间通透感；各区域增多暖心“小贴士”(包括蔬果挑选、烹调作念法、养分价值以及适用东谈主群等科普常识)，强化门店“游逛”的意思性；引上钩红爆款、潮水新品，汲引自营商品占比等，在商品层面杀青东谈主无我有、东谈主有我优；“润家食尚卤”等熟食区提供先试后买劳动，丰富的品味体验让门店充满了浓厚的人烟气。

    

图：华润万家西安莲湖店

西安莲湖店的焕新归来，不仅为咱们探寻华润万家自我蝶变之路提供了一个相对普适的不雅察视角，也再一次讲明了实体零卖的价值与后劲禁绝小觑。

“破费者原来可买可不买的购物情感转念为‘暂时不买’或者‘精挑细选’的购物决策，这就导致全体零卖市集告别了以往高速增长的节律，转而干预存量博弈的时间。对连锁商超而言，原来惟有选好址把店开出来就能有销量的时势已不再有效。”

业内东谈主士分析称：华润万家宇宙50店的修葺一新，不仅是品牌形象的重塑，更是在商品迭代、购物环境及劳动汲引等多个维度，给破费者带来了全处所的惊喜与值得一逛的进店原理。

最初，在商品迭代上从侧重“坪效”转向“品效”，更费事的所以“筹划东谈主心”的神志与破费者建立持久信任相关。

传统商超所接受的货架租借时势，决定了企业采购更关注货架租借带来的上架费、物料费、宣传费等其它用度，至于商品是否好卖，并不是他们关注的要点。而这成功导致了商超同品类商品同质化严重，进而传递给品牌商“价钱战”的信号。

    

图：华润万家商品升级

从这个角度来看，华润万家再行优化商品结构之举，本色上鼓励了从“租借货架”到“最优货架”的商品照顾演变，不管是网上代购不到的爆款单品，照旧平常生存的便利所需，华润万家凭证破费者需乞降偏好进行零卖筹划、选品组货和家具精选，在丰富度、崭新感、性价比(一价到底)等层面确保每个品类都能赐与破费者物资与心扉价值的双重知足。

其次，在门店运营上强调卖场通透化与动线粗野化，让商品成功与顾主对话，同期以“有温度”的劳动体验让购物空间变得更意思、更好逛。

一个很直不雅的变化是，华润万家焕新门店的货架更低、主通谈盛大亮堂、商品记号了了，顾主的游逛体验感更强。

同期，门店在劳动上也进一步升级，比如提供食物免费加工加热，还有免费取冰、充电、加热等，母婴室升级配备皆全，为老年顾主安排导购等很是温雅劳动。此外还引入自助结账拓荒简化结账，退换货进程优化后也让顾主购物愈加宽心。

    

图：华润万家门店劳动

零卖业亦然办业绩，强调“复购”意味着这并非一次性走动的劳动，而是要为不同破费者提供持久劳动。

升级亮相后的华润万家不详成为破费者“生存上新”的好去向，归根结底在于毁灭了传统零卖商“二房主”的想维，一切从顾主视角登程，以一种长情的神志陪同我方的街坊邻居，从而取得了他们的捏续复购和口碑保举。

02  Next Level：双品牌升级背后的政策考量

华润万家品牌焕新的神志是双管皆下的：一边对存量资源进行合理配置、调度优化，一边通过Olé杰作超市与自有品牌的重磅升级来拓展新的增量空间。此后者，恰正是华润万家步入“Next Level”的关节——挖掘藏在好意思好生存思志里的生意契机。

在经济学者香帅看来，大平台、大品类、大赛谈的交易契机逐步湮灭，拔旗易帜的是一种更良好、更走心、更温和的生存照顾有策划。

事实上，早在20年前，华润万家便前瞻布局了杰作超市业态，如今，稳居中国高端杰作超市市集限度第一位的Olé，所承载的不仅仅购物场景，更是一个以门店为载体、以商品为中枢，为破费者提供生存好意思学与创意灵感的践行地。

    

图：华润万家杰作超市Olé

“一物一惊喜，一店一世存。”华润万家杰作超市业态品牌负责东谈主示意：阻隔目前，Olé也曾走进宇宙38个要点城市，门店数目禁绝120家，会员东谈主数跳跃2000万东谈主，与寰球80多个国度及地区的百余个盛名品牌达成合营，筹划跳跃万种优质商品。

新亮相的Olé Lifestyle、Olé Food hall、Olé Supermarket三条家具线契合不同的门店选址与破费分层(超卓生存家、品性生存家、乐享生存家)，并共同搭建起了Olé的品牌矩阵，以多维度知足破费者对杰作超市的景仰与期待。

具体而言：Olé Lifestyle，聚焦一线及新一线城市的中枢商圈并筹划稀缺型商品，主要劳动对品性有着极高条目的高端破费东谈主群，打造极致的购物体验；Olé Food hall，围绕一二三线城市打造健康饮食和生存灵感的品类中心，通过商品的相反化和定制化，劳动城市白领的良好生存；Olé Supermarke，则布局社区店型，通过环境感、分区感、罗列感、品性感、氛围感和潮水风俗的前沿好物，为快节律东谈主群照顾备菜难的痛点，提供好吃健康的即食性餐食，以及肤浅烹调的养分食材。

除了杰作超市业态升级外，华润万家也在捏续开发物好意思、价优、安全的自有品牌，并追究发布6条品牌线，区别为“家选”、“润家”、“从简组合”、“Olé Everyday”、“ Olé Original”、“Olé Leading”。

不消置疑，自有品牌是华润万家杀青相反化、增厚品牌价值的杀手锏之一。但怎么才能开发出令破费者“一眼喜”的自有商品？

自有品牌产业讨论院院长、上海商学院讲授周勇的不雅点是：自有品牌的商品力九九归原是品牌力，而品牌力也不是用来忽悠破费者的，品牌力即是给破费者一种笃定性。

    

图：华润万家自有品牌“Olé Everyday”

本次自牌升级，华润万家围绕“优选、优质、优价”伸开，即是为了在“东谈主有我优”的层面凭借过硬的品性、极致的价值感和目前一亮的新意，赐与破费者笃定性。

值得一提的是，天然“从简组合”“润家”等都是破费者雅俗共赏的明星家具线，但像“润家”这次升级，要点与乡村振兴的万家焕乡处所紧密纠合，针对万家帮扶的特色乡间好物进行品牌化、专科化、市集化的营销打造，让破费者享用到品性更佳的名优特产，同期助力农民增收，建立秀好意思乡村。

    

图：华润万家自有品牌“润家”

玄虚华润万家在业态及自牌升级方面的系列行为，咱们觉得，这是商超渠谈从筹划货架到筹划要点业态、自有品牌的想路转念，亦然在浓烈的市集竞争中，通过对零卖业态的抑遏优化和对自有品牌的深度开发，捏续查验中枢竞争力不二诀窍。

03  新质：“万家”人烟，好意思好永续

追念华润万家40载的发展历程，1984年，华润万家在香港告士打谈开设首家华润超市门店，从此揭开华润进军零卖的大幕。1992岁首，华润超市把“超等市集”这一全新物种开到了深圳，成为国内第一间中外联合的连锁超等市集。

2004年至2014年是中国实体零卖业的黄金十年，亦然华润万家快速打建国内市集，打造属于“华润系”时间的十年。本事，华润万家开出了宇宙第一家原土的杰作超市Olé。此后的十年间，华润万家加速了对杰作超市、玄虚超市和社区超市多业态的培育，在家具、门店、营销、数字化转型等方面伸开系列鼎新。

    

图：华润万家门店

不错说，在欣欣向荣的零卖行业中屹立40年的华润万家，见证并参与了中国破费市集的沧桑剧变，亦在零卖范畴深深扎根。

如今零卖业态与渠谈结构动态调度，渠谈间的竞争愈发浓烈，从迎阿杰作化潮水到逐鹿下千里市集，从专注线下到布局电商，零卖商超们追赶热门抑遏变革的脚步从未住手。在这属于零卖业的“春秋战国”时间，华润万家焕新升级带来的体验是直不雅的，但更值得咱们细细琢磨、彻底讨论的是，品牌焕新背后的源能源是什么？又是如安在平常筹划中找到科学汲引报恩笃定性的新解法？

经过不雅察发现，华润万家比年来在供应链优化、职工文化建立、乡村振兴等方面捏续发力，其交易时势也冉冉从“好赚时势“转向“好东谈主时势”，以更和睦、更东谈主性化的姿态与社会心扉、社会价值不雅同频共振。

比如自2015年起，华润万家便开启了一条特有的扶贫责任新时势——“产销对接”，从基地、商品、渠谈、品牌等方面匡助农家具打支拨售通谈。基于此，华润万家于2019年追究推出精确扶贫名目“万家焕乡处所”。据悉，该名目还入选了2024秀好意思中国建立推行典型案例。

    

图：华润万家“焕乡处所”

数据炫耀，阻隔2022年底，“焕乡处所”掩饰帮扶了20个省市，82个地级市区州，137个帮扶县。2023年累计采购当地特色农家具超1600种商品品类，累计采购约2.5万吨，包括西部12省采购商品销售超50亿，并告捷打造了以广昌白莲栽培基地和广昌蜜桔栽培基地等为代表的超50个助农基地。

以破费扶贫为切入点，华润万家一方面条目基地农家具按照万家生鲜照顾圭臬进行栽培和分娩；另一方面，基地家具直连庶民餐桌，在丰富破费者采取之余，也匡助农户扩宽销路。

不仅如斯，华润万家长期保捏社会包袱理念，通过打造“焕乡处所”、“好意思好流动课堂”、“好孩子处所”、“润莘圆梦”、“星星生机处所”等公益名目，更好地与社会各界调换，进展创新目的，投身公益业绩，引颈破费升级，共创好意思好生存。

结语

“买进卖出”的卖方市集触物伤情，头部贸易型零卖企业也曾完成了向制造型零卖企业转型，相反化商品和限度化上风也在近几年线路，跟着购物渠谈越来越多元，破费者的购物神志抑遏被分层、细化，超市行业也亟须找回我方的主场上风。

咱们觉得，大型连锁超市要进展其距离破费者最近、商品品类最全、原品才智最专科等特质，诳骗互联网器具提高获客，建立数字化作念到品类及单品照顾。同期汲引商品品性、开发自有品牌，打造相反化商品，精确定位用户东谈主群，瞻念察破费者痛点，引发市集需求，再行归来主流破费渠谈。

天然，引发需求仅仅第一步，难的是怎么捏续引发需求？

咱们看到，向“新”而行、提“质”而兴的华润万家正以高质料发展政策，成为破费者好意思好生存最欲望的“搭子”，其品牌焕新之举不仅代表了头部零卖企业的自我探索，也所以业态转型禁绝鼓励流畅产业的立异性变革，让万家充满“人烟气”，让破费者的购物车装下好意思好生存的新范式。